膩子和乳膠漆都是常見的墻面處理材料，它們各有優缺點，選擇哪種更適合舊房翻新墻面需要考慮具體情況。

膩子是一種墻面找平材料，主要用于填補墻面凹凸不平的部分，使墻面更加平整光滑。膩子的優點是附著力強，可以很好地粘附在墻面上，不易脫落；而且膩子層可以增加墻面的厚度，提高墻面的耐用性。但是，膩子施工后需要等待一段時間才能干燥，而且膩子層本身比較脆弱，容易受到外界環境的影響，如潮濕、撞擊等。

乳膠漆則是一種墻面涂料，主要用于改變墻面的顏色和質感，使墻面更加美觀。乳膠漆的優點是色彩豐富、干燥快、易施工，而且乳膠漆具有較好的耐水性和耐擦洗性，容易清潔維護。但是，乳膠漆對墻面的基層要求比較高，如果墻面存在凹凸不平、開裂等問題，需要先進行修復處理，否則會影響乳膠漆的涂刷效果和持久性。

因此，對于舊房翻新墻面，膩子和乳膠漆的選擇應該根據具體情況而定。如果墻面存在較大的凹凸不平、開裂等問題，需要先使用膩子進行修復處理，然后再使用乳膠漆進行涂刷；如果墻面狀況較好，只是需要進行簡單的顏色改變或質感提升，可以直接使用乳膠漆進行涂刷。

總之，膩子和乳膠漆各有優缺點，選擇哪種更適合舊房翻新墻面需要考慮墻面的具體情況和個人需求。在選擇材料時，還需要注意材料的質量和環保性，選擇符合國家標準和環保要求的產品。