裝修施工員和土建施工員各有其優點和缺點，選擇哪個更好取決于個人的興趣、技能和職業規劃。

裝修施工員的優點包括：

涉及的材料種類繁多，需要有一定的細心和耐心。

裝修工程相對較短，工期壓力相對較小。

裝修工程一般都在室內，工作環境相對較好。

土建施工員的優點包括：

土建工程數量眾多，就業機會更多。

參與從無到有，從施工場布到竣工驗收的全過程，對工程項目的施工建設有更深入的理解。

更容易跳槽甲方，因為甲方招聘的工程崗大部分都是土建工程師。

業務多，可以多次經營，經驗值相對較高。

綜上所述，選擇哪個職業取決于個人的興趣和職業規劃。如果你對材料有濃厚的興趣，細心且有耐心，那么裝修施工員可能更適合你；如果你喜歡大型工程項目，希望有更多的就業機會和跳槽機會，那么土建施工員可能更適合你。