舊房廚房和衛生間改造的費用因具體情況而異，但一般來說，廚房和衛生間的改造費用都比較高。

廚房改造的費用包括拆除原有設施、水電改造、吊頂、門、櫥柜等方面的費用。其中，拆除費用根據具體情況而定，一般在幾百到一千元左右。水電改造費用根據改造的復雜程度和面積大小而定，一般在幾千元左右。吊頂費用根據材料和品牌的不同有所差異，一般在幾百到幾千元不等。門和櫥柜的費用根據品牌和質量的不同也有所差異，一般在幾千到上萬元不等。

衛生間改造的費用也包括拆除原有設施、水電改造、吊頂、地面防水等方面的費用。其中，拆除費用和水電改造費用與廚房類似，吊頂費用和地面防水費用也根據具體情況而定。同時，衛生間的墻面磚和地面磚也是一筆不小的開銷，一般在幾千元左右。

綜上所述，舊房廚房和衛生間改造的費用大概在幾萬元左右，具體費用需要根據房屋面積、材料品牌和質量等因素而定。建議在裝修前做好預算規劃，并選擇合適的裝修公司或施工隊伍進行施工。