如果墻面脫落比較嚴重，需要進行整體翻新，可以按照以下步驟進行：

1、拆舊處理：首先，需要將舊墻面的裝修材料全部拆除，包括墻皮、膩子、涂料等，直至露出原始墻面。拆舊的過程可能會產生一些費用，需要根據墻面面積和拆除的復雜程度來預估。

2、清理墻面：拆除舊裝修后，需要徹底清理墻面，確保墻面干凈、無灰塵、無雜物。同時，如果墻面有裂縫或不平整，需要進行修補和處理。

3、加固基層：在翻新前，需要對墻面基層進行加固處理。如果基層質量較差，可以使用加固劑或界面劑進行處理，提高墻面的附著力和穩定性。

4、涂刷底漆：在加固基層后，需要涂刷底漆。底漆可以增強墻面與膩子、涂料之間的粘接力，同時還可以防止墻面受潮、發霉等問題。

5、批刮膩子：底漆干透后，可以開始批刮膩子。膩子需要分層批刮，每層膩子干透后再進行下一層的批刮。批刮膩子時，要注意平整度和光滑度，確保墻面平整、無凸起、無凹陷。

6、打磨墻面：膩子干透后，需要使用砂紙或打磨機對墻面進行打磨處理。打磨可以去除墻面的毛刺和不平整部分，使墻面更加光滑、細膩。

7、涂刷面漆：最后，可以開始涂刷面漆。面漆的選擇要根據個人喜好和家居風格來決定。涂刷面漆時，要注意均勻、無遺漏、無流掛等問題。如果需要涂刷多遍面漆，每遍之間需要等待一定時間讓面漆干透。

在整體翻新過程中，還需要注意一些事項：

選擇合適的裝修材料：在翻新過程中，需要選擇合適的裝修材料，如膩子、底漆、面漆等。這些材料的質量將直接影響到墻面的裝修效果和使用壽命。

控制施工質量：在施工過程中，需要控制施工質量，確保每個環節都符合標準和要求。例如，膩子的批刮要均勻、無凸起、無凹陷；面漆的涂刷要均勻、無遺漏、無流掛等。

注意施工安全：在翻新過程中，需要注意施工安全。例如，使用電動工具時要確保安全用電；在涂刷墻面時要佩戴防護眼鏡和手套等。

合理安排時間：整體翻新需要一定的時間來完成，因此需要合理安排時間，避免影響日常生活和工作。一般來說，小型墻面維修需要1-2天，而大型翻新項目可能需要1-2周的時間。

以上步驟和注意事項僅供參考，具體翻新過程可能因墻面狀況、個人需求和實際情況而有所不同。在進行整體翻新前，建議咨詢專業的裝修人員或公司，以確保施工質量和效果。