墻面潮濕起皮脫落的處理方法主要包括以下幾個步驟：

1、清理起皮部分：首先，用干凈的毛巾或刷子將受潮起皮脫落的部分進行清潔擦拭，去除表面的污垢和霉菌。接著，用干凈的吸水布或紙巾將墻面擦干，確保表面干燥。

2、檢查并修復漏水問題：墻面潮濕起皮脫落的根本原因可能是墻體局部存在漏水問題。因此，需要檢查并修復任何潛在的漏水問題，如水管破裂、防水層破損等。

3、加固基層：如果墻面大范圍的掉皮，可能是墻面的底層有問題。此時，需要加固基層。可以使用加固劑重新加固一遍基底，然后進行石膏找平、貼網格布等步驟。

4、涂刷隔離封閉劑：可以去購買“墻面修補套裝”，里面包含有隔離劑、膩子膏、乳膠漆等墻面修補的必備材料。首先涂刷隔離封閉劑，等待其干透。

5、批刮耐水膩子膏：在隔離封閉劑干透后，往墻上批刮耐水膩子膏。膩子膏不能批刮太厚，否則容易開裂、脫落。膩子膏每次批刮小于0.2cm的厚度，總共批刮2-3遍。

6、打磨墻面：批刮完耐水膩子膏之后，等待其晾干。晾干之后，用砂紙把墻面打磨平整。

7、涂刷乳膠漆：在膩子膏徹底干透之后，清理掉墻面的粉塵，然后涂刷乳膠漆。每隔3小時左右涂刷一遍，總共涂刷2-3遍。

另外，如果墻面潮濕問題嚴重，可以考慮使用防潮涂料進行處理。防潮涂料相比普通涂料具有更高的防潮性能和抗霉功能，可以有效地阻止墻面受潮起皮脫落的情況。

以上步驟完成后，墻面應該能夠恢復平整、干燥，并且不易再次起皮脫落。如果問題依然存在或加重，建議尋求專業裝修人員的幫助。