陽臺窗戶下邊是貼瓷磚還是用石材，這主要取決于個人的預算、審美需求以及實際使用需求。

瓷磚是一種經濟實惠的選擇，價格相對便宜，且施工方便。它有多種款式和顏色可供選擇，可以根據個人喜好和室內風格進行選擇。瓷磚耐用性好，易于清潔和維護，能夠長時間保持美觀。

石材則以其天然、高檔的質感和美觀度受到青睞。石材的紋理和顏色更加自然、美觀，可以提升整個空間的品質感。不過，石材的價格相對較高，施工難度也較大，需要更專業的技術和工具。但石材的耐用性和防水性能更好，如果預算充足且追求更高品質，石材可能更適合。

除了價格、美觀度和耐用性，選擇瓷磚還是石材還需要考慮施工質量和細節處理。無論選擇哪種材料，都需要確保施工質量和細節處理到位，避免出現開裂、脫落等問題。同時，還需注意材料的防水性能和耐候性能，以確保陽臺窗戶下邊的裝修能夠長期保持美觀和實用。

綜上所述，建議根據個人實際情況和需求進行選擇。